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El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, financiará proyectos orientados a desarrollar e incorporar innovación tecnológica en la cadena productiva láctea. Se otorgarán hasta $ 7.000.000 para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales de base láctea y hasta $ 6.000.000 para la generación de soluciones tecnológicas que permitan el aprovechamiento y el manejo sustentable de los lactosueros.
Los alimentos funcionales son los que se elaboran con un agregado de nutrientes (minerales, vitaminas, antioxidantes, etc.), lo que les permite
aportar mejoras en la salud o reducir el riesgo de contraer enfermedades. En tanto, el lactosuero es un deshecho contaminante de la producción láctea, de gran potencial nutricional, cuyo aprovechamiento requiere inversión en alta tecnología.
A través de la convocatoria FITS Agroindustria 2010 – Alimentos Funcionales se financiarán proyectos que apunten a solucionar problemas y aprovechar oportunidades que mejoren los aspectos productivos y de competitividad en la cadena láctea, a partir de la innovación y el desarrollo científico tecnológico. Además, se espera el desarrollo de nuevos alimentos funcionales derivados de lácteos.
Por su parte, FITSAgroindustria 2010 – Lactosueros financiará proyectos para mejorar los aspectos productivos, de calidad, de sanidad y de contaminación ambiental en la cadena láctea, a través de soluciones tecnológicas para el aprovechamiento y manejo sustentable de lactosueros. De esta manera, se colaborará con la mitigación y el tratamiento de los efluentes líquidos contaminantes que ocasiona el vertido de lactosuero de las queserías y tambos-fábrica en los suelos y cursos de agua.
Ambas convocatorias están dirigidas a consorcios público-privados conformados por al menos tres empresas nacionales y un grupo de profesionales o tecnólogos pertenecientes a una entidad pública dedicada a la investigación y desarrollo. Los proyectos presentados deberán combinar actividades de desarrollo e innovación con posibilidades reales de adaptación, utilización e incorporación efectiva de tecnologías al sector productivo, para participar en mercados regionales, nacionales e internacionales.
Los consorcios deberán aportar al menos el 50% del costo total del proyecto y deberán ejecutar los recursos en un plazo no mayor a 4 años. Los aportes podrán destinarse a: recursos humanos; servicios de consultoría y asesoramiento técnico; becas de formación y capacitación; viajes y viáticos; materiales e insumos; bienes de capital; infraestructura y gastos de patentamiento entre otros.
Los Fondos de Innovación Tecnológica Sectorial (FITS) fueron diseñados por la Secretaría de Planeamiento y Políticas de la cartera nacional de Ciencia y son administrados por La Agencia, a través del FONARSEC (Fondo Argentino Sectorial). El objetivo de los fondos es apoyar el desarrollo de las capacidades de generación e incorporación de innovación tecnológica en sectores estratégicos del sistema productivo, con el fin de mejorar su competitividad y afianzar las cadenas de valor.
Los proyectos para ambas convocatorias podrán presentarse hasta el 15 de diciembre de 2010.
Además de estas convocatorias el FONARSEC cuenta con un instrumento que funciona como ventanilla permanente, es decir, sin fecha de cierre para realizar las presentaciones. La línea se denomina EMPRETECNO – EBT (Empresas de Base Tecnológica) y otorga hasta $2.500.000 a proyectos que se orienten a crear nuevas empresas de base tecnológica que generen el crecimiento sostenido a través de la diversificación de las exportaciones y el aumento del valor agregado de la producción.
